Выбор и регенерация экстрагентов
591
ную может образовать любая из двух жидкостей, если ее объемная доля не пре¬вышает примерно 75% суммарного объема обеих жидкостей. Для этого доста¬точно заполнить аппарат жидкостью, которую желательно получить в виде сплошной фазы, и иа рабочем ходу мешалки подавать вторую жидкость, которую необходимо диспергировать. Как и в любом процессе контактного массообмена, при экстракции выгодно располагать максимально возможной межфазной по¬верхностью, поэтому стремятся диспергировать ту жидкость, на которую при¬ходится большая обърмная доля. Заметим, что объемная концентрация дисперс¬ной фазы (удерживающая способность, задержка) в зоне смешения непрерывно действующих экстракторов при достаточной интенсивности перемешивания практически равна объемной доле вводимой в аппарат диспергируемой жидкости.
Дисперсная фаза состоит из капель различных диаметров, причем в процессе перемешивания эти капли многократно коалесцируют и вновь дробятся. В ре¬зультате устанавливается некоторое распределение капель по размерам, которое отражает динамическое равновесие между актами коалесцеиции и редисперги-рования и характеризуется средним объемно-поверхиостиым диаметром ка¬пель don. Величина don зависит от физических свойств перемешиваемых жидко¬стей (плотности, вязкости, поверхностного натяжения), от удельного расхода энергии на перемешивание (расход энергии иа единицу перемешиваемого объема), а также от конструкции и геометрических размеров аппарата и перемешиваю¬щего устройства. Зиая величину don и концентрацию дисперсной зоны Зд (за¬держку), можно иайти величину удельной межфазной поверхности: а = = 63n/don м2/м3.